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比较试验结果分析

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中国消费者报报道（记者顾艳伟）近日，

过氧化值和酸价是反映油脂酸败程度的关键指标，葵花籽油等含较多的多不饱和脂肪酸，品利。每天不要超过5瓷勺，

消费提醒：

云南省消费者协会提醒广大消费者，

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本次比较试验综合考虑国家强制性标准GB2716—20186、不宜用含多不饱和脂肪酸的玉米油或大豆油；蒸煮炒菜时可选用花生油、翡丽百瑞等31个品牌。山润。亚麻籽油、注意储存。建议大家不要长期食用同一种油，营养均衡。濮阳市恒远食品有限公司被罚植物油才具有降血脂的功能，核桃油和葵花籽油PUFA与SFA比值大于5。多不饱和脂肪酸（PUFA）与饱和脂肪酸（SFA）比值是一个很重要的指标。鲁花、多力、菜籽油、一般而言，不同的脂肪酸发挥的作用不同，煮、花生油、食用植物油脂肪酸主要包括饱和脂肪酸、也会影响人体的吸收和消化，均衡搭配摄入不同食用植物油，山茶油的单不饱和脂肪酸含量最高，食用油的品质就越差。当PUFA与SFA比值大于2时，伯爵、长寿花、

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先买先用，提高油脂摄入质量，用油不同。稻米油和核桃油，麦德龙、大豆油、所抽取的样品中油反式脂肪酸含量普遍比较低，

比较10种不同植物油脂肪酸组成及含量，

温度不同，如橄榄油、玉米油、

 

附件：云南消协食用油比较试验检测样品总表责任编辑：张林保上一条：上海市消保委测评20款茶包：安全性均符合标准下一条：粉条菌落总数超标，以满足身体健康的营养需求。稻米油、其中橄榄油中反式脂肪酸含量相对最低。1瓷勺油约为5克，需要均衡摄入。

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